Planując domówkę, warto zadbać o smaczne i łatwe w przygotowaniu przekąski. Poniżej znajdziesz pięć prostych przepisów, które zachwycą Twoich gości i dodadzą uroku każdej imprezie. Od mini tortilli po frytki z bruschettę z pomidorami i bazylią – te pomysły z pewnością przypadną do gustu każdemu.
Mini tortille z białym serkiem i warzywami
Mini tortille z białym serkiem i warzywami to świetna przekąska, która jest zarówno zdrowa, jak i smakowita.
Składniki:
- małe tortille
- biały serek (twarogowy, ricotta lub śmietankowy) lub hummus
- pomidor
- papryka (czerwona lub żółta)
- cebula
- ogórek zielony
- sałata
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Najpierw podgrzej małe tortille na suchej patelni, jeśli są zbyt twarde. Następnie każdą 
tortillę rozsmaruj cienką warstwą białego serka (twarogowego, ricotty lub śmietankowego) lub hummusu, co będzie stanowiło bazę dla nadzienia. Na serku lub hummusie ułóż cienko pokrojone plastry pomidora, paski papryki, krążki cebuli, plastry ogórka oraz liście sałaty. Delikatnie posól i popieprz warzywa, aby wzbogacić ich smak. Zwiń tortille w małe ruloniki, upewniając się, że są dobrze zwinięte, aby składniki nie wypadały. Następnie przekrój je na pół, tworząc małe, łatwe do zjedzenia kawałki. Ułóż mini tortille na talerzu – serwuj od razu jako lekką przekąskę. Można je również schłodzić w lodówce przed podaniem, co sprawia, że są idealne na każdą imprezę. Te kolorowe oraz apetyczne przekąski z pewnością zachwycą Twoich gości.
Farsz Meksykański z Nachosami
Ten przepis łączy w sobie intensywne smaki Meksyku z chrupkością nachosów, tworząc idealną przekąskę na każdą imprezę.
Składniki:
- nachosy
- mielona wołowina (około 250 g)
- cebula
- papryka (czerwona lub zielona)
- kukurydza (1 puszka)
- czerwona fasola (1 puszka)
- salsa (gotowa lub domowa)
- starty ser (np. cheddar)
- świeża kolendra (do dekoracji)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Na dużej patelni podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż będzie dobrze zarumieniona. Dodaj pokrojoną paprykę, kukurydzę, czerwoną fasolę oraz przyprawy. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie. Na dużym talerzu rozłóż nachosy, a następnie równomiernie na nich rozłóż farsz meksykański. Posyp startym serem, a następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 5 minut, aż ser się roztopi. Wyjmij z piekarnika i polej salsą, serwuj na ciepło.
Koreczki
Koreczki to klasyczna przekąska, która sprawdza się na każdej imprezie dzięki swojej prostocie i różnorodności składników. Szybko się je przygotowuje, a dzięki różnorodnym kombinacjom smaków każdy znajdzie coś dla siebie.
Składniki:
- kawałki sera (np. cheddar, gouda, ser pleśniowy)
- oliwki (czarne lub zielone)
- pomidorki koktajlowe
- plastry ogórka
- kieliszki do koreczków lub wykałaczki
Przygotowanie: Na każdym kieliszku do koreczków lub wykałaczce nabij kawałek sera, oliwkę, pomidorka koktajlowego i plaster ogórka. Możesz także tworzyć różne kombinacje według własnych upodobań. Ułóż koreczki na talerzu i serwuj jako prostą, ale efektowną przekąskę. Podczas podawania gościom jedzenia, nie zapomnij o niezapomnianej atmosferze w postaci wygodnych miejsc do siedzenia. Ułóż poduszki oraz materace piankowe Fit.4.Sleep na podłodze, zadbaj o koce, jak i nastrojowe światełka. Przytulne akcesoria znajdziesz w sklepach w mieście Ostrów Wielkopolski. W takim otoczeniu twoje przekąski z pewnością będą smakowały jeszcze lepiej!
Bruschetta z pomidorami i bazylią
Bruschetta to klasyczna włoska przekąska, która jest idealna na każdą domówkę. Jest lekka, aromatyczna i pełna świeżych smaków, co sprawia, że jest świetnym wyborem na imprezy. Przygotowuje się ją szybko i łatwo, a efektem są pyszne, chrupiące grzanki z soczystymi pomidorami.
Składniki:
- 1 bagietka (najlepiej włoska)
- 4-5 dojrzałych pomidorów
- 1-2 ząbki czosnku
- świeża bazylia (kilka gałązek)
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Na początek pokrój bagietkę na cienkie plastry, a następnie opiecz je w piekarniku lub na grillu, aż będą chrupiące i lekko złociste. W międzyczasie umyj pomidory, usuń nasiona oraz pokrój je w drobną kostkę, a następnie przełóż do miski. Czosnek obierz i drobno posiekaj, a świeżą bazylię umyj, osusz i posiekaj. Do pomidorów dodaj posiekany czosnek, bazylię oraz oliwę z oliwek, a całość dopraw solą i pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na każdej grzance z bagietki rozłóż porcję pomidorowej mieszanki. Podawaj bruschettę od razu, aby grzanki pozostały chrupiące.
Wybierając te proste przekąski, nie tylko zaimponujesz swoim gościom, ale także sprawisz, że każda chwila spędzona przy stole będzie pełna radości i smaku. Każda z tych przekąsek jest łatwa do przygotowania i można ją dostosować do własnych upodobań, co sprawia, że są idealne na każdą okazję. Przygotuj je z uśmiechem, a Twoi goście na pewno będą zachwyceni!
Przeczytaj także: Jak prawidłowo dbać o materac, aby służył przez lata?
